4 Mix Latte

Podrobný popis

Pri produktoch Kurkuma Latte, Matcha Latte a Chai Latte od značky TerraSana ide o kategóriu tzv. "funkčných nápojov". Hoci zdieľajú rovnaký vizuál a základ v kokosovom cukre, z hľadiska AIP (Autoimunitného protokolu) je medzi nimi zásadný rozdiel v tom, kedy ich môžete zaradiť do jedálnička.

Tu je spoločný prehľad a detailné rozdelenie podľa fáz:

☕ Spoločné vlastnosti (The "Latte" Base)

Všetky tri produkty od TerraSana zdieľajú tento čistý základ:

• Bio kvalita: Suroviny sú pestované bez pesticídov (kľúčové pre zníženie toxickej záťaže pri AIP).

• Základ sladidla: Obsahujú kokosový cukor, ktorý je v AIP povolený (má nižší glykemický index ako biely cukor, no stále sa odporúča striedmosť).

• Vegan & Bez mlieka: Sú prirodzene bezlaktózové, čo je základná podmienka AIP.

📋 Rozdelenie podľa AIP fáz

1. Kurkuma Latte (Golden Milk)

Toto je AIP hviezda medzi nápojmi.

• Zloženie: Kurkuma, kokosový cukor, škorica, zázvor.

• Prečo v 1. fáze: Všetky obsiahnuté koreniny (kurkuma, škorica, zázvor) sú silne protizápalové a povolené od prvého dňa.

• Benefit: Kurkumín pomáha hojiť "priepustné črevo" a tlmí bolesti kĺbov spojené s autoimunitou.

2. Matcha Latte

Vynikajúca náhrada kávy pre tých, ktorí potrebujú mentálnu jasnosť.

• Zloženie: Matcha (mletý zelený čaj), kokosový cukor.

• Prečo v 1. fáze: Matcha je povolená, pretože obsahuje L-teanín, ktorý zmierňuje stimulačný účinok kofeínu (teínu), takže nedráždi nadobličky tak prudko ako káva.

• Benefit: Obrovské množstvo antioxidantov (EGCG), ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom.

3. Chai Latte

Tento produkt si musíte odložiť ako odmenu za pokroky.

• Zloženie: Obsahuje okrem povolených zložiek aj kardamón, aníz a čierne korenie.

• Prečo NIE v 1. fáze: Kardamón a aníz sú korenia zo semien a čierne korenie je plod, ktoré sú v eliminačnej fáze zakázané, pretože môžu dráždiť črevnú bariéru.

• Kedy ho skúsiť: Až keď úspešne reintrodukujete čierne korenie a koreniny zo semien (zvyčajne v 2. fáze).

👩‍🍳 Ako ich pripraviť na AIP spôsob?

Hoci sú zmesi hotové, pre maximálny účinok v rámci protokolu odporúčam:

1. Tekutina: Nepoužívajte vodu, ale zohrejte Kokosový krém TerraSana zmiešaný s vodou (pomer 1:2). Získate tak úžasne krémovú textúru.

2. Tuk pre kurkumu: Ak pijete Kurkuma Latte, pridajte lyžičku kokosového oleja. Kurkumín je rozpustný v tukoch – bez tuku ho telo takmer nevyužije.

3. Šľahanie: Použite ručný napeňovač mlieka pre ten pravý "latte" zážitok.

Zloženie

cukor z kokosových kvetov* (Filipíny), prášok z čierneho čaju*, 8,74 % cejlónskej škorice*, 0,74 % kardamónového prášku* (Guatemala), klinčekový prášok* (Srí Lanka)

* = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance