BEZLEPKOVÉ KVASNICOVÉ CESTO, 200g

Bezlepkové kvasnicové (kysnuté) cesto v 200g balení je pomerne malé množstvo, čo je ideálne na prípravu čerstvej pochúťky pre jednu až dve osoby. Keďže bezlepkové cesto má inú štruktúru ako klasické (býva krehkejšie alebo naopak lepivejšie), vyžaduje si jemné zaobchádzanie.

Tu sú najlepšie spôsoby, ako ho využiť:

1. Slané pečivo

• Mini pizza: 200g cesta vystačí na jednu menšiu pizzu s priemerom približne 20–25 cm. Stačí ho vyvaľkať na papieri na pečenie, potrieť paradajkovým základom a pridať obľúbené suroviny.

• Slané tyčinky alebo posúchy: Cesto vyvaľkajte, potrite cesnakovým olejom, posypte hrubozrnnou soľou, rascou alebo syrom a nakrájajte na prúžky.

• Plnená bosniaka: Môžete vytvarovať jednu väčšiu žemľu, nechať ju podkysnúť a upiecť ako prílohu k polievke či gulášu.

2. Sladké pochúťky

• Domáce pečené buchty: Z tohto množstva pripravíte cca 4 až 5 menších plnených buchiet (lekvárových alebo tvarohových).

• Závin (mini štrúdľa): Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik, naplňte makom, orechmi alebo jablkami a zviňte.

• Ovocný koláč s posýpkou: Cesto roztlačte na menší plech alebo do tortovej formy, naukladajte naň sezónne ovocie a posypte bezlepkovou posýpkou (maslo, cukor, bezlepková múka).

Ingrediencie

kukuričný škrob, zemiakový škrob, cukor, modifikovaný zemiakový škrob, ryžová múka, zahusťovadlo: pektíny, sušené droždie (1,5%), soľ

Výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota: 1496 kJ / 357 kcal

Tuk: 0 g

- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 85 g

- z toho cukry: 20 g

Bielkoviny: 1,5 g

Soľ: 0,27 g

Doplňujúce informácie

Bezlepkový výrobok. Môže obsahovať: sóju, mlieko, arašidy, lieskové orechy. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

Čistá hmotnosť

200 g