Čaj Latte, 120g

Podrobný popis

Pri produkte Čaj Latte (Chai Latte) od značky TerraSana musíme byť v rámci AIP (Autoimunitného protokolu) veľmi obozretní. Na rozdiel od čistej kokosovej vody alebo krému, tento produkt je zmesou viacerých korenín.

Tu je detailný rozbor:

☕ Detailný popis produktu

TerraSana ponúka bio zmes na prípravu Chai Latte, ktorá je postavená na kombinácii kokosového cukru a aromatických korenín.

• Zloženie (typické pre TerraSana Chai Latte): Kokosový cukor*, kokosové mlieko v prášku*, extrakt z čierneho čaju*, zázvor*, škorica*, kardamón*, klinčeky*, čierne korenie*, aníz*. (* = bio)

• Charakteristika: Ide o instantnú zmes, ktorú stačí zaliať horúcou vodou alebo rastlinným mliekom. Je prirodzene bezlaktózová a vegánska.

• Chuť: Výrazne korenistá, sladká vďaka kokosovému cukru a jemne krémová.

⚠️ Zaradenie do AIP fáz

Tu prichádza dôležité upozornenie. Kvôli obsahu určitých druhov korenia tento produkt nie je vhodný pre 1. fázu.

Fáza 1: Eliminačná (Prísna)

❌ NIE JE POVOLENÝ. Dôvodom sú tieto zložky:

1. Kardamón: Patrí medzi korenia zo semien, ktoré sú v 1. fáze zakázané kvôli potenciálnemu dráždeniu imunitného systému.

2. Čierne korenie: Je v 1. fáze zakázané (často dráždi črevnú sliznicu).

3. Aníz: Podobne ako kardamón, ide o korenie zo semien.

Fáza 2 a 3: Reintrodukčná (Zavádzanie)

✅ ÁNO, po úspešnom zavedení korenín. Tento produkt môžete zaradiť do jedálnička až vtedy, keď úspešne prejdete znovuzavádzaním:

• Čierneho korenia (zvyčajne jedna z prvých reintrodukcií).

• Korenín zo semien (kardamón, aníz).

📊 Výživové hľadisko (AIP pohľad)

• Kokosový cukor: Hoci je v AIP povolený ako lepšia alternatíva rafinovaného cukru, stále ide o sladidlo. V 1. fáze sa odporúča obmedziť celkový príjem fruktózy a cukrov na minimum (cca 20 g denne), aby sa telo mohlo hojiť.

• Čierny čaj: Obsahuje kofeín a triesloviny. V AIP je čierny čaj povolený s mierou, ale ak máte problémy s nadobličkami (časté pri autoimunite), kofeín môže byť prekážkou.

💡 Ako si dopriať "Chai" zážitok v 1. fáze?

Ak ste v prísnej 1. fáze a chýba vám chuť tohto latte, môžete si vyrobiť vlastnú AIP bezpečnú verziu použitím produktov TerraSana, ktoré už poznáte:

1. Zohrejte Kokosový krém TerraSana s vodou (pomer 1:1).

2. Pridajte čistý zázvor a škoricu (tieto dve korenia sú v 1. fáze povolené!).

3. Pridajte štipku klinčekov (taktiež povolené).

4. Osladiť môžete malým množstvom medu alebo javorového sirupu.

Záver: TerraSana Čaj Latte je kvalitný produkt s čistým bio zložením, ale kvôli obsahu korenia zo semien a čierneho korenia si ho odložte až na neskoršie fázy reintrodukcie.

Zloženie

cukor z kokosových kvetov* (Filipíny), prášok z čierneho čaju*, 8,74 % cejlónskej škorice*, 0,74 % kardamónového prášku* (Guatemala), klinčekový prášok* (Srí Lanka)

* = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance