Chia semienka čierne- surové, 300 g

Podrobný popis

📋 Základná charakteristika produktu

Chia semienka sú semená šalvie hispánskej (Salvia hispanica). Čierny variant je najbežnejší a má mierne výraznejšiu chuť než biely.

• Surové (Raw): Znamená to, že neboli tepelne upravené, čím si zachovávajú maximum citlivých Omega-3 mastných kyselín.

• Hydrofilné vlastnosti: Dokážu nasať až 10- až 12-násobok svojej hmotnosti v tekutine, čím vytvárajú známy "chia gél".

🧪 Nutričný profil (prečo sú populárne)

1. Omega-3 (kyselina alfa-linolénová): Majú jeden z najvyšších rastlinných obsahov týchto protizápalových tukov.

2. Vysoký obsah vlákniny: Väčšina sacharidov v chia je vláknina, čo pomáha zasýtiť a regulovať trávenie.

3. Vápnik a Horčík: Obsahujú viac vápnika na gram ako mliečne výrobky, čo je dôležité pri strave bez mlieka.

4. Antioxidanty: Pomáhajú chrániť tuky v semienkach pred oxidáciou (žltnutím).

🚫 AIP Protokol: Striktné pravidlá

Pri tomto produkte musí byť váš AIPshop veľmi transparentný, aby si zákazníci v prvej fáze nepohoršili.

1. Eliminačná fáza (1. fáza): NIE

Hoci sú chia zdravé, v eliminačnej fáze sú zakázané.

• Dôvod: Sú to semená. AIP v prvej fáze vylučuje všetky semená kvôli obsahu lektínov a fytátov, ktoré môžu dráždiť črevnú sliznicu a stimulovať imunitný systém.

• Problém s vlákninou: Slizovitá vláknina z chia môže byť pre extrémne citlivé alebo zapálené črevá (napr. pri SIBO) príliš ťažko stráviteľná, čo vedie k nafukovaniu.

2. Fáza znovuzavádzania (Reintrodukcia): ÁNO

Chia sa zavádzajú zvyčajne v 2. fáze reintrodukcie.

• Ak ich zákazník po teste toleruje, sú vynikajúcim doplnkom na doplnenie minerálov a zdravých tukov, ktoré v prísnom AIP môžu chýbať.

💡 Alternatívy pre AIP začiatočníkov

Ak vaši zákazníci hľadajú chia kvôli textúre, ponúknite im v e-shope toto:

• Na zahustenie (pudingy): [Hovädzia želatína kŕmená trávou]. Želatína je v AIP liekom na črevo, zatiaľ čo chia môžu byť dráždidlom.

• Na chrumkanie: [Tigrie orechy (Chufa)]. Sú to hľuzy, nie semená, takže sú 100% AIP safe.

• Do pečenia (namiesto vajíčka): Želatínové "vajíčko" (želatína + voda).

• Zloženie

  čierne semienka chia* (Paraguaj)

  * = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance

  Nutričné ​​hodnoty na 100 g

  Energia (kJ)2050 kJ

  Energia (kcal)498 kcal

  Celkový tuk31,4 g

  nasýtené mastné kyseliny3,8 g

  Sacharidy4,9 g

  Cukry0,8 g

  vlákno55,6 g

  celkový proteín21,2 g

  Soľ0 g

  Sodík0 mg

  Horčík335 mg

  Vápnik631 mg

  Kyselina alfa-linolénová17,8 g

  Fosfor860 mg

  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  „Chia semienka: Nutričný poklad pre fázu reintrodukcie 🖤“

  Naše čierne chia semienka v RAW kvalite sú ideálnym zdrojom vápnika a Omega-3.

  Upozornenie pre AIP: Ak ste práve v prvej (eliminačnej) fáze protokolu, chia semienka si zatiaľ odložte. Semená môžu v začiatkoch dráždiť citlivé črevo.

  Náš tip: Chcete si urobiť bezpečný dezert? Vymeňte chia za našu BIO hovädziu želatínu. Vytvorí podobnú konzistenciu a aktívne pomôže s hojením vašej sliznice. Po úspešnom zahojení budú tieto chia semienka skvelým krokom v 2. fáze vášho návratu k pestrej strave!