Instantné wakame, BIO 50 g

Podrobný popis

🌊 Instantné wakame BIO (50 g) – Terra Sana

Dodajte svojim jedlám silu oceánu v tej najčistejšej forme. Morské riasy Wakame sú neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a vďaka značke Terra Sana ich dostávate v prémiovej BIO kvalite, sušené šetrne tak, aby si zachovali maximum živín.

✨ Prečo sú riasy Wakame ideálne pre AIP?

• Zdroj prírodného jódu: Kľúčový minerál pre správnu funkciu štítnej žľazy, čo je pri autoimunitných ochoreniach (ako Hashimoto) mimoriadne dôležité.

• Minerálna bomba: Obsahujú vápnik, horčík a železo v ľahko vstrebateľnej forme.

• Podpora detoxikácie: Algináty obsiahnuté v riasach pomáhajú telu prirodzene sa zbavovať ťažkých kovov.

• Instantná príprava: Stačí ich namočiť na pár minút a sú pripravené. Žiadne zdĺhavé varenie.

🛡️ Wakame a AIP Protokol

1. Eliminačná fáza (1. fáza): ✅ ABSOLÚTNE VHODNÉ. Morské riasy sú v AIP vyslovene odporúčané kvôli ich nutričnej hustote. Sú skvelou náhradou za „chuť mora“, ktorú by ste inak hľadali v zakázaných prísadách.

2. Fáza znovuzavádzania: ✅ Zostávajú pilierom. Sú ideálnym doplnkom stravy aj po skončení prísnej eliminácie.

🍲 AIP Recept: Rýchla „Umami“ Polievka (Miso-style bez sóje)

Keďže klasické miso (sója) je v AIP zakázané, tento recept vám ho dokonale nahradí pomocou Wakame a Kokosových aminos.

Ingrediencie:

• 1 PL Instantné wakame Terra Sana

• 500 ml poctivého kostného vývaru (hovädzí alebo hydinový)

• 1 ČL nastrúhaného čerstvého zázvoru

• 1 PL Kokosové aminos (namiesto sójovej omáčky)

• Jarná cibuľka na ozdobu (zelená časť)

• Voliteľné: kúsky varenej bielej ryby alebo krevety

Postup:

1. Do misky dajte sušené riasy Wakame a zalejte ich trochou vlažnej vody. Nechajte 5 minút napučať a potom zvyšnú vodu zlejte.

2. V hrnci zohrejte vývar spolu so zázvorom. Nechajte prevrieť 2 minúty, aby zázvor uvoľnil arómu.

3. Odstavte z ohňa a primiešajte Kokosové aminos.

4. Do misky vložte pripravené riasy a zalejte ich horúcim vývarom.

5. Posypte jarnou cibuľkou a podávajte.

   Zloženie

   100 % wakame* (Holandsko)

   * = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance

   Nutričné ​​hodnoty na 100 g

   Energia (kJ)675 kJ

   Energia (kcal)164 kcal

   Celkový tuk2 g

   nasýtené mastné kyseliny0 g

   Sacharidy1,1 g

   Cukry0,2 g

   vláknina39 g

   celkový proteín16 g

   Soľ16,4 g

   Sodík6570 mg

   Jód15100 µg

   Informácie o alergénoch

   KôrovceMožné stopy

   RybyMožné stopy

   MäkkýšeMožné stopy