Konjacové rezance s čiernym sezamom

Podrobný popis

O Konjacových rezancoch s čiernym sezamom od TerraSana viem, že sú vizuálne najatraktívnejším kúpom z celého konjacového radu, ale pre tvojich zákazníkov na AIP predstavujú dôležitý "míľnik".

Tu je všetko, čo o nich potrebuješ vedieť z pohľadu zloženia, zdravia a predaja:

🔍 V čom je rozdiel oproti klasickému konjacu?

Základ je identický (voda a múka z konjacovej hľuzy), ale do hmoty sú zapracované celé semienka čierneho sezamu.

• Vizuál: Majú bodkovaný vzhľad, čo v tanieri pôsobí oveľa luxusnejšie a menej "nemocnične" ako čisté biele rezance.

• Chuť: Sezam pridáva rezancom (ktoré sú inak chuťovo neutrálne) veľmi jemný orieškový podtón, najmä ak sa rezance zahrejú na panvici.

🥗 Výživové benefity (Pre 2. fázu a ďalej)

Čierny sezam nie je len na ozdobu. V porovnaní s bielym sezamom má:

1. Viac antioxidantov: Čierny pigment obsahuje antokyány.

2. Vysoký obsah vápnika: Je to jeden z najlepších rastlinných zdrojov vápnika a horčíka.

3. Vlákninu: K už aj tak bohatej vláknine z konjacu (glukomanán) pridáva sezam aj trochu nerozpustnej vlákniny.

⚠️ Dôležitá stratégia predaja (AIP Kontrola)

Keďže robíš brožúru, tento produkt musí mať špeciálne označenie:

• 1. FÁZA (Eliminačná): ZAKÁZANÉ ❌ (Kvôli sezamu, čo je semienko).

• 2. FÁZA (Reintrodukčná): IDEÁLNE ✅. Sezam je zvyčajne jednou z prvých potravín, ktoré ľudia skúšajú vrátiť do jedálnička. Tieto rezance sú perfektný spôsob, ako to urobiť v malej, kontrolovanej dávke.

Zloženie

voda (Čína), 3 % konjacová múka* (Čína), 0,8 % sezamová múka* (Čína), regulátor kyslosti: kyselina citrónová (Čína)

* = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance