Matcha Latte, 120g

Podrobný popis

Pri produkte TerraSana Matcha Latte musíme byť v rámci AIP (Autoimunitného protokolu) veľmi obozretní. Na rozdiel od čistej Matchy, verzia "Latte" je zmes, ktorá obsahuje zložky navyše.

Tu je detailný rozbor:

🍵 Detailný popis produktu

TerraSana ponúka Matcha Latte ako hotovú zmes, ktorú stačí zaliať vodou alebo (rastlinným) mliekom.

• Zloženie: Vo väčšine verzií od TerraSana (napr. Matcha Latte Coconut) nájdete: kokosový cukor, kokosové mlieko v prášku a Matcha čaj (10-15 %).

• Charakteristika: Je to sladený nápoj s krémovou textúrou. Matcha dodáva antioxidanty a L-teanín, zatiaľ čo kokosové zložky dodávajú plnosť.

• Sladenie: Obsahuje kokosový cukor, čo je dôležitý faktor pre AIP.

✅ Zaradenie do AIP fáz

Fáza 1: Eliminačná (Prísna)

ÁNO, ale s obmedzením.

Tento produkt je v 1. fáze technicky povolený, pretože neobsahuje mlieko, lepok, sóju ani orechy. Musíte však sledovať dve veci:

1. Kokosový cukor: V 1. fáze AIP je kokosový cukor povolený, ale celkový príjem cukru (aj toho "zdravého") by mal byť limitovaný na cca 20 g denne. Keďže v tejto zmesi tvorí cukor značnú časť, jeden pohár môže vyčerpať polovicu vášho denného limitu.

2. Kofeín: Matcha obsahuje kofeín. V 1. fáze AIP sa odporúča kofeín obmedziť alebo úplne vylúčiť, ak máte problémy s nadobličkami, spánkom alebo vysokou hladinou kortizolu. Ak kofeín tolerujete, jedna šálka ráno je v poriadku.

Fáza 2 a ďalšie:

ÁNO, povolené. Ak ste úspešne prešli prvou fázou a nezistili ste citlivosť na kofeín alebo kokos, Matcha Latte od TerraSana je skvelou alternatívou ku klasickej káve (ktorá sa v 1. fáze vyraďuje).

🔍 Na čo si dať pozor (Dôležité!)

TerraSana vyrába viacero druhov "Latte" zmesí. Vždy si skontrolujte etiketu konkrétneho balenia:

• Verzia s vanilkou/kokosom: Je pre AIP bezpečná.

• Verzia s kurkumou (Turmeric Latte): Ak by ste siahli po nej, pozor na zložky ako čierne korenie (v 1. fáze AIP je čierne korenie niekedy sporné, ale zvyčajne tolerované v malom množstve, hoci semená/bobule sú reintrodukcia).

• Verzia s ashwagandhou: Ak by TerraSana pridala do zmesi ashwagandhu (adaptogén), tá je v 1. fáze zakázaná, pretože patrí do čeľade lilekovitých (nightshades).

👩‍🍳 Odporúčanie pre AIP

Ak ste v prísnej 1. fáze, odporúčam skôr kúpiť čistý Matcha prášok TerraSana (bez cukru) a pripraviť si ho doma takto:

1. Zmiešajte čistú Matchu s horúcou vodou (nie vriacou).

2. Pridajte Kokosový krém TerraSana (80%) pre krémovosť.

3. Ak potrebujete sladiť, pridajte len kvapku javorového sirupu alebo medu.

Týmto spôsobom máte 100 % pod kontrolou množstvo cukru a kvalitu tukov.

Zloženie

cukor z kokosových kvetov* (Indonézia), 20 % matcha prášok* (Japonsko), konopný prášok* (Čína), maca prášok* (Peru), cejlónska škorica* (Madagaskar)

* = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance