Morské riasy Hiziki, 100 g

Podrobný popis

🌊 Morské riasy Hiziki BIO (100 g) – Terra Sana

Objavte minerálny poklad z hlbín oceánu. Hiziki (niekedy písané aj ako Hijiki) sú divoko rastúce morské riasy s charakteristickou čiernou farbou a pevnou textúrou. V japonskej tradícii sa hovorí, že pravidelná konzumácia Hiziki prispieva k prirodzenej kráse a vitalite.

✨ Prečo sú Hiziki pre vás dôležité?

• Extrémny obsah vápnika: Obsahujú až 10-krát viac vápnika ako kravské mlieko, čo je v AIP (kde sa mliečne výrobky nekonzumujú) kľúčové pre zdravie kostí.

• Bohatstvo železa a jódu: Pomáhajú pri únave a podporujú správnu funkciu štítnej žľazy, ktorá je pri autoimunitných ochoreniach často oslabená.

• Vláknina pre črevá: Obsahujú špecifické polysacharidy, ktoré pôsobia ako prebiotikum a pomáhajú vyživovať priateľské baktérie v čreve.

🛡️ Hiziki a AIP Protokol

Morské riasy sú v AIP protokole vysoko odporúčané (High-Nutrient Density), ale pri Hiziki platia určité pravidlá:

1. Eliminačná fáza (1. fáza): ✅ VHODNÉ. Sú vynikajúcim doplnkom mikroživín, ktoré v bežnej strave chýbajú.

2. Odporúčanie k frekvencii: Kvôli prirodzene vyššiemu obsahu anorganického arzénu (ktorý riasa Hiziki prirodzene viaže z mora viac než iné druhy) sa odporúča konzumovať ich s mierou – ideálne 1-krát týždenne.

3. Príprava: Vždy ich vopred namočte (zväčšia svoj objem až 5-násobne) a vodu z namáčania zlejte. Tým sa výrazne zníži obsah nežiaducich látok a zostanú len čisté minerály.

👩‍🍳 Použitie v kuchyni (AIP štýl)

Hiziki majú výraznú morskú chuť, ktorá dodá jedlám potrebný „šmrnc“.

• Ázijské Stir-fry: Pridajte namočené a odkvapkané riasy k restovanej zelenine a batátovým rezancom. Zalejte našimi Kokosovými aminos.

• Minerálny šalát: Skombinujte ich s nastrúhanou mrkvou, zázvorom a jablčným octom.

• Do polievok: Malá hrsť rias obohatí každú zeleninovú polievku o hlbokú chuť umami.

  Zloženie

  hiziki (Kórejská republika)

  * = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance

  Nutričné ​​hodnoty na 100 g

  Energia (kJ)170 kJ

  Energia (kcal)41 kcal

  Celkový tuk0 g

  nasýtené mastné kyseliny0 g

  Sacharidy2,6 g

  Cukry0 g

  vláknina11 g

  celkový proteín2 g

  Soľ0,59 g

  Jód13300 µg

  Sodík236 mg

  Informácie o alergénoch

  RybyMožné stopy

  KôrovceMožné stopy

  MäkkýšeMožné stopy

  Nutričné ​​hodnoty sú uvedené na 100 gramov pripraveného výrobku.