Sklenené rezance vermicelli, 200 g

Podrobný popis

🍜 Sklenené rezance Vermicelli BIO (200 g) – Terra Sana

Milujete ázijské rezancové jedlá, ale musíte sa vyhýbať lepku a obilninám? Tieto BIO sklenené rezance (vermicelli) vyrobené z hrachového škrobu a škrobu z fazule mungo sú vašou tajnou vstupenkou späť do sveta chutných „pasta“ pokrmov.

✨ Prečo sú tieto rezance výnimočné?

• Prirodzene bezlepkové: Neobsahujú pšenicu, ryžu ani kukuricu.

• Čisté zloženie: Vyrobené len z rastlinných škrobov a vody, bez bieliacej síry, aditív či konzervantov.

• Dokonalá textúra: Po uvarení sú krásne priehľadné, pevné a majú skvelú schopnosť nasávať chute omáčok a vývarov.

• Rýchla príprava: Stačí ich krátko povariť alebo len zaliať horúcou vodou.

🛡️ Vermicelli a AIP Protokol

Pri týchto rezancoch je dôležité správne načasovanie:

1. Eliminačná fáza (1. fáza): ❌ Nevhodné. Hoci sú bezlepkové, vyrábajú sa zo škrobov strukovín (hrach, mungo). Strukoviny sú v prvej fáze AIP vylúčené kvôli obsahu lektínov.

   • (Tip: Ak ste v 1. fáze, hľadajte u nás rezance z batátového škrobu – tie sú povolené od prvého dňa!)

2. Fáza znovuzavádzania (Reintrodukcia): ✅ Vynikajúca voľba! Tieto rezance sú ideálne na testovanie tolerancie strukovín (zvyčajne 2. alebo 3. skupina). Sú ľahšie stráviteľné než celé varené strukoviny, pretože obsahujú len izolovaný škrob.

🥗 AIP-Friendly Recept: Ázijský „Pestofree“ šalát (Reintrodukcia)

Tento recept je osviežujúci, sýty a ideálny ako ľahký obed.

Ingrediencie:

• 100 g Vermicelli rezancov Terra Sana

• 1 PL Kokosových aminos

• 1 ČL sezamového oleja (ak ste ho už úspešne zaviedli, inak použite olivový)

• Čerstvá nastrúhaná mrkva a uhorka na rezance

• Hrsť čerstvého koriandra a mäty

• Šťava z polovice limetky

• Štipka soli a nastrúhaný zázvor

Postup:

1. Rezance pripravte podľa návodu (povarte 2-3 minúty vo vriacej vode), sceďte a prepláchnite studenou vodou, aby sa nelepili.

2. V miske zmiešajte Kokosové aminos, olej, limetkovú šťavu, soľ a zázvor.

3. Rezance premiešajte s dresingom, pridajte zeleninu a nasekané bylinky.

4. Podávajte vychladené.

   Zloženie

   hrachový škrob* (Kanada)

   * = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance

   Nutričné ​​hodnoty na 100 g

   Energia (kJ)1534 kJ

   Energia (kcal)351 kcal

   Celkový tuk0,5 g

   nasýtené mastné kyseliny0,3 g

   Sacharidy86,1 g

   Cukry0,3 g

   vláknina0,2 g

   celkový proteín0,6 g

   Soľ1,2 g

   Informácie o alergénoch

   StrukovinySúčasnosť