Sypaný čaj Hojicha, 40 g

Podrobný popis

🍂 Hojicha sypaný čaj BIO – Terra Sana

Objavte kúzlo japonského čaju Hojicha. Na rozdiel od klasického zeleného čaju sa Hojicha po usušení šetrne praží v porcelánových nádobách pri vysokých teplotách. Tento proces mení farbu lístkov na sýto hnedú a dodáva čaju jeho nezameniteľnú, dymovo-orieškovú arómu.

✨ Prečo je Hojicha hviezdou AIP nápojov?

• Minimum kofeínu: Vďaka procesu praženia a faktu, že sa často vyrába zo starších lístkov a stoniek, má Hojicha veľmi nízky obsah kofeínu. Je ideálna pre ľudí, ktorí trpia únavou nadobličiek (bežné pri autoimunite) a potrebujú sa vyhnúť stimulantom.

• Nízka acidita: Praženie znižuje obsah tanínov, čo znamená, že čaj nie je horký a je veľmi šetrný k žalúdku a citlivému tráveniu.

• Relaxačný účinok: Obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá pomáha upokojiť myseľ a znižovať stres bez pocitu ospalosti.

• BIO kvalita: Terra Sana garantuje pestovanie bez pesticídov, čo je kľúčové pre čistotu vášho eliminačného procesu.

🛡️ Hojicha a AIP Protokol

1. Eliminačná fáza (1. fáza): ✅ VHODNÉ. Kvalitný čaj bez prísad je v AIP povolený. Hojicha je navyše bezpečnejšia než káva, ktorá je v 1. fáze prísne zakázaná.

2. Fáza znovuzavádzania: ✅ Zostáva favoritom. Je to skvelý základ pre zdravšie verzie „latte“ nápojov, keď začnete opäť tolerovať napríklad mandľové mlieko.

☕ AIP Recept: Hojicha "Karamelové" Latte (Bez mlieka)

Tento recept dokonale nahradí rannú kávu a uspokojí chuť na sladké bez použitia zakázaných surovín.

Ingrediencie:

• 1 ČL Hojicha sypaný čaj Terra Sana

• 200 ml horúcej vody (cca 80-90 °C)

• 100 ml plnotučného kokosového mlieka (v plechovke, bez emulgátorov)

• 1 ČL javorového sirupu alebo medu (voliteľné)

• Štipka pravej vanilky

Postup:

1. Čaj Hojicha zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať 2–3 minúty. Potom ho sceďte.

2. Kokosové mlieko jemne zohrejte a napeňte (ručne alebo šľahačom na mlieko).

3. Do uvareného čaju vmiešajte vanilku a sladidlo.

4. Nalejte napenené kokosové mlieko na vrch čaju.

5. Vďaka praženej chuti čaju a sladkosti kokosu získate nápoj, ktorý chutí ako jemné karamelové latte.

   Zloženie

   pražené listy zeleného čaju* (Japonsko)

   * = z ekologického poľnohospodárstva ° = certifikované RainForest Alliance

   Nutričné ​​hodnoty na 100 g

   Energia (kJ)0 kJ

   Energia (kcal)0 kcal

   Celkový tuk0 g

   nasýtené mastné kyseliny0 g

   Sacharidy0 g

   Cukry0 g

   vláknina0 g

   celkový proteín0 g

   Soľ0 g

   Sodík0 mg